Puding Sutra Mangga

Lagi seneng-senengnya makan pudding sutera ni, kayanya lg trend banget…jd ikut-ikutan nyoba bikin deh, referensi resepnya buanyaaak banget di internet.

Bahan 1:

-          1 bungkus agar-agar putih/orange mangga

-          1 kaleng susu kental manis

-          ± 1/3 botol syrup ABC squash rasa mangga (* sesuai selera)

-          6 kaleng (*pk kaleng susu kental manis) air

Bahan 2 :

-          1 bungkus kecil nutrijel rasa mangga

-          400 ml air

-          Gula secukupnya / bisa dikombinasi  dengan sirup mangganya

Cara Membuat :

1. Campur seluruh bahan 1, rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih, matikan api, aduk terus sampai uap panasnya hilang. Tuang ke cup-cup / gelas saji

2. Sambil nunggu pudingnya mengeras, rebus bahan 2 (tanpa acid-nya ya, ntar asem) dengan api kecil sampai mendidih,  matikan api, aduk terus sampai uap panasnya hilang.

3. Jika pudding dari bahan 1 sudah mengeras (terutama bagian atasnya), tata toppingnya (bisa dengan buah segar/buah kalengan/jelly es buah atau apapun) di permukaanya, kemudian tuang dan lapisi dengan bahan 2.

4.   Masukan ke kulkas, dan nikmati dalam keadaan dingin….hmh…yummy.